Кабачковые оладьи — это, пожалуй, самое летнее блюдо в нашей стране, ведь данный овощ в теплое время года стоит копейки и, к тому же, растет практически на каждом огороде.

Чтобы приготовить его по-новому, предлагаем воспользоваться нашим рецептом, а для этого подготовим такие ингредиенты:

кабачки – 0,5 кг
яйца – 2 шт.
мука – 100 г
сливочный сыр – 2 ст. л
чеснок — 2 зуб.
соль, перец – по вкусу
сметана — для подачи

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Способ приготовления:

1) Натираем кабачки на мелкой терке и отжимаем сок
2) Добавляем к овощу муку, яйца, соль, перец, сыр и чеснок в указанном объеме
3) перемешиваем
4) жарим на сковороде до образования корочки
5) подаем со сметаной.