Идеальная горячая закуска или завтрак за 15 минут, который выглядит как ресторанное блюдо.

Быстрый, сытный и вкусный рецепт, который точно удивит вашу семью. Хлеб с мясной начинкой, яйцами и моцареллой готовится прямо на сковороде, но выглядит и смакует как блюдо из кафе.

Он сочетает хрустящую корочку, нежную мясную начинку и тягучий сыр. А если дополнить его легким салатом с фетой – получите полноценный обед или завтрак.

Что нужно:

Хлеб – 1 шт.
Мясной фарш – 350 г
Лук – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Молоко – 250 мл
Моцарелла – 150 г
Сливочное масло – 15 г
Соль, перец, орегано – по вкусу

Для салата:

Сладкий перец (желтый) – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Сыр фета – 50 г
Оливковое масло – 20 мл

Как готовить:

1. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

2. Добавьте фарш, приправьте солью, перцем и орегано и готовьте к полной готовности мяса – примерно 7–10 минут.

3. Взбить яйца с молоком и щепоткой соли.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

4. В буханке хлеба сделайте углубление – это будет «формочка» для начинки. Смажьте ее снаружи растительным маслом.

5. Внутрь выложите мясную смесь, залейте яичной массой и посыпьте тертой моцареллой.

6. Готовьте на сковороде под крышкой на среднем огне 10–12 минут – пока яйца не схватятся, а сыр полностью не расплавится.

    Пока запекается хлеб, порежьте перец, огурцы и помидор. Добавьте фету, сбрызните оливковым маслом и перемешайте – готовый салат!