Хрустящий хлеб с фаршем и сыром: никто не догадается, как вы это приготовили

Идеальная горячая закуска или завтрак за 15 минут, который выглядит как ресторанное блюдо. Быстрый, сытный и вкусный рецепт, который точно удивит вашу семью. Хлеб с мясной начинкой, яйцами и моцареллой готовится прямо на сковороде, но выглядит и смакует как блюдо из кафе. Он сочетает хрустящую корочку, нежную мясную начинку и тягучий сыр. А если дополнить его легким салатом с фетой – получите полноценный обед или завтрак. Что нужно: Хлеб – 1 шт.Мясной фарш – 350 гЛук – 1 шт.Яйца – 4 шт.Молоко – 250 млМоцарелла – 150 гСливочное масло – 15 гСоль, перец, орегано – по вкусу Для салата: Сладкий перец (желтый) – 1 шт.Огурцы – 2 шт.Помидор – 1 шт.Сыр фета – 50 гОливковое масло – 20 мл Как готовить: 1. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. 2. Добавьте фарш, приправьте солью, перцем и орегано и готовьте к полной готовности мяса – примерно 7–10 минут. 3. Взбить яйца с молоком и щепоткой соли. 4. В буханке хлеба сделайте углубление – это будет «формочка» для начинки. Смажьте ее снаружи растительным маслом. 5. Внутрь выложите мясную смесь, залейте яичной массой и посыпьте тертой моцареллой. 6. Готовьте на сковороде под крышкой на среднем огне 10–12 минут – пока яйца не схватятся, а сыр полностью не расплавится. Пока запекается хлеб, порежьте перец, огурцы и помидор. Добавьте фету, сбрызните оливковым маслом и перемешайте – готовый салат!