Порадуйте себя вкусным десертом без лишних хлопот. Этот рецепт «Птичьего молока» не требует выпечки, он легок в приготовлении и занимает немного времени. Духовка вам не пригодится, а результат приятно удивит всех.
Вкус этого десерта трудно описать – лучше один раз попробовать.

Что нужно:

  • сметана — 1 литр;
  • сахар — 200 г;
  • желатин – 50 г;
  • какао-порошок — 3 столовые ложки;
  • молоко – 0,5 литра.

Как готовить:

Замочите желатин в 100 мл молока, оставьте для набухания. Взбейте половину сметаны с половиной сахара до полного растворения сахара, чтобы получился пышный крем. Добавьте какао, взбейте, влейте 200 мл молока и снова тщательно перемешайте.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Подогрейте желатин, пока полностью не растворится, добавьте к взбитой смеси и взбейте до однородной консистенции. Выстелите форму пленкой, вылейте половину массы и поставьте в холодильник на 30 минут.

Приготовьте второй слой так же, но без какао. Вылейте его на застывший первый слой и оставьте в холодильнике до полного застывания.