Если вы ищете вкусный и быстрый ужин, попробуйте приготовить хек по рецепту испанской бабушки. Ужин будет готов всего за 60 минут и точно удивит вас своим вкусом!

Ингредиенты:

5 штук рыбы хек
Соль – по вкусу
Приправа для рыбы – по вкусу
Масло
1 лук
2 больших помидора

Для соуса:

50 г растопленного сливочного масла
3-4 зубца чеснока
Куркума – по вкусу
Сухая петрушка – по вкусу

Способ приготовления:

Начните с того, что вымойте и очистите рыбу, затем выложите ее на противень. Посолите, поперчите и добавьте специи для рыбы по вкусу, смажьте растительным маслом и оставьте на 15-20 минут. Лук нарежьте полукольцами, выложите на противень и разомните руками. Сверху на лук выложите нарезанные помидоры кружочками, а затем замаринованную рыбу.

Хек по-испански: вкусно, быстро и недорого

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Приготовьте соус, смешав растопленное сливочное масло, измельченный чеснок, куркуму и сухую петрушку. Полейте рыбу соусом, накройте смоченным пергаментом и выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Хек по-испански: вкусно, быстро и недорого

Пока рыба готовится, нарежьте картофель на кусочки и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте лук, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут. Взбейте яйца с солью, перцем и сухой петрушкой, залейте картофель и готовьте еще 5 минут на медленном огне.

Когда рыба будет готова, подавайте ужин на стол!

Хек по-испански: вкусно, быстро и недорого