Ученые поставили точку в многолетнем споре касательно более здорового способа жарки яиц.

Его суть заключалась в том, на чем именно следует готовить яичницу, чтобы не наносить вред организму — на сливочном или растительном масле.

Долгое время считалось, что вариант со сливочным маслом приводит к повышению холестерина, а жарка на растительном чревата поступлением в организм канцергенов.

Чтобы выяснить ответ с точки зрения науки, специалисты отобрали группу людей с одинаковыми физиологическими данными и разделили их на несколько подгрупп.

Одной из них предлагали жарить яйца на сливочном масле, другой — на растительном.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

После завершения эксперимента у участников эксперимента взяли анализ крови и проверили образцы на уровень холестерина.

Удивительно, но результаты исследования у представителей двух групп не отличались друг от друга, а повышение уровня произошло в одинаковых пропорциях.