Ресторанный вкус дома: универсальный соус для салатов через несколько минут

Простой рецепт, который превратит любой салат в кулинарный шедевр С наступлением теплого времени года все больше хочется свежих, легких блюд. Одна из главных составляющих вкусного салата – правильная заправка. Сегодня делимся рецептом универсального соуса, который придаст вашим блюдам ресторанный вкус. Ингредиенты: 50 г американской горчицы40 г французской зернистой горчицы20 г лимонного сока35 г меда200 г рафинированного масла Как готовить? В стеклянную банку положите оба вида горчицы.Добавьте лимонный сок и мед.Влейте немного растительного масла и начните взбивать.Продолжайте взбивать, постепенно добавляя остальное масло тонкой струйкой.Взбивайте, пока соус не загустеет.Если соус расслоился, смешайте повторно все ингредиенты, кроме масла, а затем постепенно введите его заново. Готовую заправку можно хранить в холодильнике до двух недель. Добавляйте ее в любимые салаты – и они заиграют новыми вкусами!