Простой рецепт, который превратит любой салат в кулинарный шедевр

С наступлением теплого времени года все больше хочется свежих, легких блюд. Одна из главных составляющих вкусного салата – правильная заправка. Сегодня делимся рецептом универсального соуса, который придаст вашим блюдам ресторанный вкус.

Ингредиенты:

50 г американской горчицы
40 г французской зернистой горчицы
20 г лимонного сока
35 г меда
200 г рафинированного масла

Как готовить?

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

В стеклянную банку положите оба вида горчицы.
Добавьте лимонный сок и мед.
Влейте немного растительного масла и начните взбивать.
Продолжайте взбивать, постепенно добавляя остальное масло тонкой струйкой.
Взбивайте, пока соус не загустеет.
Если соус расслоился, смешайте повторно все ингредиенты, кроме масла, а затем постепенно введите его заново.

Готовую заправку можно хранить в холодильнике до двух недель. Добавляйте ее в любимые салаты – и они заиграют новыми вкусами!