Украинский кулинар Евгений Клопотенко представил обновленную версию популярного салата с крабовыми палочками.

Вместо готовых палочек он предлагает использовать домашнее филе хека, создавая не только вкусную, но и полезную альтернативу. Отказавшись от майонеза, и используя филе хека, вы не только сохраняете вкус, но и придаете блюду более здоровое звучание.

Ингредиенты:

  • филе хека – 200 г;
  • сливки – 30 г;
  • брынза – 30 г;
  • яичный белок – 1 штука;
  • помидор – 1 шт.;
  • 1/4 крымской луковицы;
  • консервированная кукуруза – 1,5 ст. л.;
  • свежий сок свеклы;
  • 2 ст. л. масла;
  • петрушка – 2-3 веточки;
  • перец, соль по вкусу.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Способ приготовления:

1. Нарежьте филе хека большими кусками, добавьте сливки и взбейте в блендере смесь до однородной консистенции.