В Советском Союзе дефицит был повсеместным явлением, и железнодорожные перевозки не избежали этой участи. Даже самые популярные продукты в поездах часто оказывались в ограниченном количестве, и чай — не исключение.

Этот напиток всегда пользовался особой популярностью среди пассажиров, однако проводницы получали заварку в ограниченном объёме. Более того, некоторые из них умудрялись отложить часть продукта для личных нужд, что ещё больше сокращало запасы.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Чтобы восполнить нехватку и сделать чай приемлемым на вкус, проводницы нашли оригинальный выход. Они добавляли в чай немного пищевой соды, чтобы создать иллюзию насыщенности.

Гидрокарбонат натрия делал чай более тёмным и придавал ему характерный вкус, позволяя замаскировать недостаток заварки. Так находчивость помогала сохранять привычное качество напитка даже в условиях дефицита.