У Радянському Союзі дефіцит був повсюдним явищем, і залізничні перевезення не уникнули цієї долі. Навіть найпопулярніші продукти в поїздах часто опинялися в обмеженій кількості, і чай не виняток.

Цей напій завжди мав особливу популярність серед пасажирів, проте провідниці отримували заварку в обмеженому обсязі. На додаток, деякі з них примудрялися відкласти частину продукту для особистих потреб, що ще більше скорочувало запаси.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Щоб заповнити нестачу і зробити чай прийнятним на смак, провідниці знайшли оригінальний вихід. Вони додавали до чаю трохи харчової соди, щоб створити ілюзію насиченості.

Гідрокарбонат натрію робив чай ​​темнішим і надавав йому характерного смаку, дозволяючи замаскувати брак заварки. Так винахідливість допомагала зберігати звичну якість напою навіть за умов дефіциту.