Быстрый ужин: ароматная запеченная паста с помидорами и грибами

Если у вас мало времени, но хочется вкусного и сытного ужина, идеальное решение – запеченная паста с помидорами и грибами. Минимум ингредиентов, простые шаги – и ароматное блюдо будет готово. Эта запеченная паста – настоящая находка для занятых людей, ценящих вкусную и полезную еду. Попытайтесь и убедитесь сами. Ингредиенты: Спагетти (или любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы): 300 г Оливковое масло: 3-4 ст. л. Томатная паста: 3 ст. л. Свежие шампиньоны: 150 г Помидоры черри: 10-12 шт. Чеснок: 3-4 зубчика Свежий базилик: несколько веточек (по вкусу) Соль: по вкусу Вода: 1-2 стакана (200-400 мл) Тертый сыр (твердый или полужесткий): 100 г Пошаговое приготовление: Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Возьмите глубокую жаропрочную форму для запекания. Смазывать не нужно. Выложите сухие спагетти в форму. Сбрызните их небольшим количеством оливкового масла (1 ст.л.), чтобы они не слипались. Равномерно распределите томатную пасту по поверхности спагетти. Шампиньоны нарежьте пластинками, помидоры черри разрежьте пополам (если они большие) или оставьте целыми (если маленькие). Выложите грибы и помидоры поверх спагетти с томатной пастой. Сбрызните овощи оставшимся оливковым маслом. Добавьте пропущенные через пресс (или мелко нарезанные) зубчики чеснока, посолите по вкусу. Добавьте листики свежего базилика. Влейте в форму 1-2 стакана воды (вода должна немного покрывать макароны, но не полностью). Поставьте форму в разогретую духовку на 25-30 минут. Время запекания может изменяться в зависимости от особенностей вашей духовки. Достаньте форму из духовки, посыпьте пасту тертым сыром и сверните в духовку на 1-2 мин. Подавайте блюдо горячим, украсив свежим базиликом. Можно дополнить легким овощным салатом.