В холодный зимний вечер идеальным способом согреться и наесться от пуза станет ужин солянкой. Приготовить же ее по нашему рецепту сможет каждый.

Для этого приготовим такие ингредиенты:

Мясо — 300 г
Вода — 2500 мл
Колбаса — 150 г
Колбаски охотничьи — 150 г
Картофель — 3 шт.
Лук — 1шт.
Огурцы соленые — 3 шт.
Маслины — 50 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — половина
Масло подсолнечное — 30 г
Соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1) Мясо нарезаем кусочками и помещаем в воду, после чего доводим до кипения, снимаем пену и варим полчаса на медленном огне

2) Нашинкованный лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем на сковороду томатную пасту и немного бульона, после чего перемешиваем и выключаем огонь после закипания

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

3) Нарезаем картофель, колбасу, сосиски, маслины и огурцы и бросаем все в кипящий бульон

4) Добавляем зажарку и специи, после чего ждем закипания и выключаем огонь.