У холодний зимовий вечір ідеальним способом зігрітися і наїстись від пуза стане вечеря солянкою. Приготувати її за нашим рецептом зможе кожен.

Для цього приготуємо такі інгредієнти:

М’ясо – 300 г
Вода – 2500 мл
Ковбаса – 150 г
Ковбаски мисливські – 150 г
Картопля – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Огірки солоні – 3 шт.
Маслини – 50 г
Томатна паста – 2 ст. л.
Лавровий лист – 1 шт.
Лимон – половина
Олія соняшникова – 30 г
Сіль, перець, зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1) М’ясо нарізаємо шматочками і поміщаємо у воду, після чого доводимо до кипіння, знімаємо піну і варимо півгодини на повільному вогні

2) нашатковану цибулю обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо на сковороду томатну пасту і трохи бульйону, після чого перемішуємо і вимикаємо вогонь після закипання.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

3) Нарізаємо картоплю, ковбасу, сосиски, маслини та огірки і кидаємо все в киплячий бульйон

4) Додаємо засмажку та спеції, після чого чекаємо закипання та вимикаємо вогонь.