Популярный украинский кулинар Евгений Клопотенко переосмыслил способ приготовления традиционной «Шубы» и поделился обновленным рецептом классического блюда для новогоднего стола.

Ингредиенты:

Сельдь (филе) — 250 г
Опята маринованные — 400 г
Фасоль консервированная — 250 г
Красный лук — 1 шт.
Петрушка — несколько веточек
Масло душистое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1) Режем селедку кубиками и укладываем в глубокую миску

2) Выкладываем на дуршлаг опята, чтобы с них стекла вся жидкость, после чего добавляем грибы к рыбе

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

3) Высыпаем в миску фасоль

4) Режем перьями лук и также добавляем в блюдо

5) Заправляем салат маслом и солим блюдо по желанию.