При приготовлении блюд с капустой далеко не всегда в ход идет весь кочан, поэтому остатки овоща сгнивают в холодильнике, так и не дождавшись своего звездного часа.

Чтобы этого не происходило, опытные хозяйки замораживают капусту, ведь в таком виде она может храниться месяцами.

Для этого овощ следует нарезать нужной формой и проварить в кипятке не более одной минуты. После этого нужно поместить капусту в ледяную воду, дав остыть.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Теперь остается только выложить капусту на противень, застеленный бумагой для запекания и поместить его в морозилку на час.

Далее овощ можно будет разложить по контейнерам и оставить ждать своего часа при минусовой температуре.