Эксперты выяснили, какая стоимость пасхальной корзины будет в этом году.

Согласно данным Института аграрной экономики, который в течение десяти лет изучает цены в супермаркетах Киева, за основу взят стандартный набор продуктов: кулич, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, масло, сыр мягкий и твердый, хрен и соль. Стоимость такой корзины для четырех человек составила 1422 гривны. Она остается примерно на том же уровне, что и в 2023 году.

По сравнению с прошлым годом цены выросли на 6-18%, причем основным фактором этого роста стали продукты из молока.

Женщины, торгующие на рынке, жалуются на снижение количества покупателей и их нежелание тратить деньги. Одной из причин такой ситуации есть снижение реальных доходов людей. Снижение спроса приводит к стабильности цен на сало и телятину, которые остаются на уровне прошлого года.

В то же время, цены на яйца заметно снизились на треть. Удешевление связано с тем, что домохозяйства вынуждены сбивать цены из-за изменений в рыночных условиях. Блокировка границ сделала производителей заложниками собственного внутреннего рынка, на котором уменьшилось количество покупателей.

Вооруженные силы Украины защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к "Гвардии Наступления". 🇺🇦

Директор Национального научного центра “Институт аграрной экономики” Юрий Лупенко объясняет, что на стоимость продукции влияет ряд факторов, таких как зарплаты, цены на энергоресурсы, транспортные и логистические расходы. Он отмечает, что цены на продукты обычно растут из-за повышения этих затрат.

Цены на паски остались на уровне прошлого года, сообщают владельцы кондитерских заведений. Хотя затраты на производство куличей выросли на 15-20%, чтобы не потерять покупателей, розничную цену оставят на уровне прошлогодней. Например, кулич с цукатами в полукилограммовом формате стоит 150 гривен.