Курица сегодня является самым популярным мясом для украинцев из-за сравнительной дешевизны и отличных вкусовых качеств. При этом далеко не все потребители данного продукта знают, что употреблять в пищу можно не все части птицы.

Считается, что самой вредной в курятине является шкурка, которую многие так любят.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

По словам диетологов, данная часть курицы буквально переполнена холестерином, а также является невероятно жирной. Считается также, что именно в кожуре птицы откладываются все добавки, которые она получала с пищей во время вскармливания.

Также специалисты советуют, по возможности, избегать употребления крылышек, а также куриных легких, в которых могут содержаться бактерии, которые не гибнут при термической обработке.