Чтобы приготовить изумительный гарнир по старому закарпатскому рецепту нам понадобятся такие ингредиенты:
• Лук
• Яйца
• Мука
• Картофель
• Соль и перец
Вооруженные силы Украины защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к "Гвардии Наступления". 🇺🇦
Способ приготовления блюда:
- В первую очередь моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками картофель
- Лук нарезаем любой формой и добавляем в картофель без предварительной обжарки
- Солим и перчим, оставляем настаиваться около получаса
- Сливаем лишнюю воду и панируем картошку в муке
- В отдельной емкости делаем кляр из 2 яиц с солью
- Каждую картофелину погружаем в кляр, после чего отправляем на сковороду
Только что написал(а)
смотреть
пишет сообщение