Чтобы приготовить изумительный гарнир по старому закарпатскому рецепту нам понадобятся такие ингредиенты:

• Лук
• Яйца
• Мука
• Картофель
• Соль и перец

Вооруженные силы Украины защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к "Гвардии Наступления". 🇺🇦

Способ приготовления блюда:

  1. В первую очередь моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками картофель
  2. Лук нарезаем любой формой и добавляем в картофель без предварительной обжарки
  3. Солим и перчим, оставляем настаиваться около получаса
  4. Сливаем лишнюю воду и панируем картошку в муке
  5. В отдельной емкости делаем кляр из 2 яиц с солью
  6. Каждую картофелину погружаем в кляр, после чего отправляем на сковороду