Предлагаем узнать больше о рецепте сырных пирожков, которые станут идеальным вариантом для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. Что особенно привлекает в этом рецепте – вы не нуждаетесь в дрожжах или долгом времени на подъем теста. Основу для пирожков можно приготовить на воде, кефире или молоке, а именно запекание пирожков происходит на обычной сковороде.

Ингредиенты для этих пирожков легко доступны и, по-видимому, есть на вашей кухне. Вам понадобится мука (350 г), кефир (200 мл), соль (щепотка), сода (½ ч.л.), подсолнечное масло (30 мл), яйца вареные (3 штуки), творог (60 граммов) и зеленый лук (пучок).

Сначала смешайте муку с солью и содой в большой таре. Затем добавьте растительное масло и кефир и замешайте эластичное тесто. Его оставляете под пищевой пленкой в теплом месте на 20 минут.

Пока тесто «отдыхает», вы готовите начинку. Режете яйца на мелкие кубики, натираете сыр и нарезаете зеленый лук. Затем все это смешиваете, добавляете соль по вашему вкусу и хорошо перемешиваете.

Затем делите тесто на две одинаковые части и раскатайте его в большие тонкие прямоугольные пласты. На одном из пластов вырезаете стаканом круги, куда выкладываете по столовой ложке начинки. Затем накрываете вторым пластом теста, а пальцами прижимаете края каждого пирожка.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Последний шаг – обжарка пирожков на сковороде с разогретым маслом. В течение нескольких минут пирожки нужно обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Таким образом, вы получите свежие и аппетитные творожные пирожки, которые станут настоящим наслаждением для вас и вашей семьи. Еще один плюс этого рецепта – пирожки будут сохранять свою свежесть и великолепие в течение длительного времени.