Яблучний пиріг з кардамоном і медом

Ароматний пиріг із яблуками, медом та нотками кардамону для затишного чаювання Цей яблучний пиріг поєднує соковиті яблука, ніжне тісто та теплі пряно-солодкі нотки меду і кардамону. Він ідеально підходить для сімейного чаювання або святкового столу, не потребує складних інгредієнтів і готується досить швидко. Соковитість яблук та аромат спецій роблять пиріг особливо затишним і святковим. Інгредієнти Для начинки вам знадобляться 10 яблук, жменя подрібнених волоських горіхів, трохи кардамону та кориці, 1 столова ложка масла та 2 столові ложки меду. Для тіста приготуйте 3 великі яйця, 150 г масла, 180 г борошна, 120 г цукру, 3–5 столових ложок меду або кленового сиропу, 1,5 чайної ложки розпушувача, 1 чайну ложку соди, 1 столову ложку кардамону та 4–5 столових ложок сметани, кефіру або густого йогурту. Приготування Розігрійте духовку до 185°C та вистеліть форму для випікання пергаментом. У мисці змішайте борошно, розпушувач, кардамон і дрібку солі. Розтопіть масло з медом, додайте цукор і добре перемішайте до однорідності. Вбийте яйця та додайте обране кисломолочне – сметану, кефір або йогурт. Просійте сухі інгредієнти у рідку суміш та акуратно збийте до отримання однорідного тіста. Викладіть яблука на дно форми, присипте горіхами та залийте тістом. Випікайте 40-45 хвилин.