Секрет здорового серця: два популярні фрукти, які варто їсти

Американські вчені виявили, що два популярні фрукти — авокадо та манго — можуть позитивно впливати на стан судин і сприяти зниженню артеріального тиску навіть без змін у раціоні чи способі життя. Про це повідомляє видання Earth.com. Як проводили дослідженняНауковці з Іллінойського технологічного інституту під керівництвом професорки Брітт Бертон-Фрімен провели експеримент за участю дорослих із переддіабетом. Учасників розділили на дві групи. Перша протягом восьми тижнів щодня додавала до свого раціону одне середнє авокадо сорту Хасс і чашку свіжого манго. Друга отримувала аналогічну кількість калорій, але з вуглеводних продуктів. При цьому рівень фізичної активності та звичний спосіб життя учасників залишалися без змін. Що показали результатиПісля завершення дослідження в групі, яка вживала фрукти, зафіксували покращення одразу за кількома показниками серцево-судинного здоров’я. Зокрема, зросла потокозалежна дилатація — здатність артерій розширюватися у відповідь на посилений кровотік. У групі, що споживала авокадо та манго, цей показник підвищився до 6,7%, тоді як у контрольній групі, навпаки, знизився до 4,6%. Крім того, спостерігалися зміни в показниках діастолічного тиску, особливо серед чоловіків. Учасники, які вживали фрукти, мали зниження центрального артеріального тиску приблизно на 1,9 мм рт. ст., тоді як у контрольній групі він зріс у середньому на 5 мм рт. ст. Чим корисні авокадо та мангоАвокадо та манго відрізняються за смаком і текстурою, проте доповнюють одне одного за поживними властивостями. Авокадо є джерелом мононенасичених жирів, які сприяють підтриманню здорового рівня холестерину, а також містить клітковину, калій і вітаміни E, C, K та групи B. Антиоксиданти лютеїн і зеаксантин додатково підтримують здоров’я очей. Манго багате на вітаміни C і A, поліфеноли, бета-каротин, а також калій і фолати, які важливі для нормальної роботи серця і судин. Учасники, які вживали ці фрукти, також збільшили споживання клітковини, вітаміну C і корисних жирів, а окремі показники функції нирок у них покращилися. Що це означає для здоров’яГоловна авторка дослідження Брітт Бертон-Фрімен зазначила, що отримані результати підтверджують ефективність харчового підходу до зниження ризику серцево-судинних захворювань, особливо серед людей із переддіабетом. Водночас у дослідженні не зафіксували змін у рівнях холестерину, глюкози чи запалення, тож ідеться не про універсальний спосіб покращення здоров’я. Однак, як підкреслюють науковці, навіть невеликі зміни в раціоні можуть позитивно впливати на окремі показники без необхідності суворих обмежень. Серцево-судинні захворювання залишаються однією з провідних причин смертності у світі, і для людей із переддіабетом ризик їх розвитку є підвищеним.