Щоденна норма молока: скільки пити, щоб знизити ризик інсульту

Регулярне вживання молока може стати важливим чинником профілактики серцево-судинних захворювань. За даними досліджень, навіть проста зміна щоденного раціону здатна знизити ризик інсульту та врятувати тисячі життів. Про це повідомляє Daily Mail із посиланням на результати дослідження, опублікованого в журналі Nutrients. Скільки молока варто пити щодняЯпонські науковці провели дослідження, змоделювавши 10-річний період на основі даних про здоров’я людей віком від 30 до 79 років. Вони дійшли висновку, що оптимальною нормою є близько 180 грамів молока на день, що відповідає одній середній склянці. За їхніми підрахунками, така звичка дозволяє зменшити загальний ризик інсульту приблизно на 7%, а в окремих групах — до 10,6%. У разі дотримання цієї норми всіма громадянами лише в Японії протягом десяти років можна було б уникнути понад 123 тисяч інсультів і майже 19 тисяч смертей. Наразі ж середній рівень споживання молока в країні залишається значно нижчим — близько 61,8 грама на добу. Чому молоко кориснеФахівці пояснюють позитивний ефект високою поживною цінністю продукту. Молоко містить низку важливих для організму речовин. Кальцій, калій і магній допомагають регулювати артеріальний тиск, сприяють розслабленню судин і покращують кровообіг. Повноцінний білок забезпечує організм усіма незамінними амінокислотами, підтримує м’язову масу та допомагає довше зберігати відчуття ситості. Вітамін В12 важливий для роботи нервової системи, утворення еритроцитів і запобігання втомі. Йод необхідний для нормального функціонування щитоподібної залози та обміну речовин. На що звертають увагу науковціДослідники уточнюють, що в їхній роботі не розрізняли молоко за рівнем жирності. Водночас інші наукові дані свідчать, що саме нежирне молоко може мати найбільш виражений позитивний вплив на серцево-судинну систему. Фахівці також звертають увагу на глобальну тенденцію відмови від коров’ячого молока на користь рослинних альтернатив. За їхніми словами, це може призводити до дефіциту важливих поживних речовин, необхідних для здоров’я кісток і профілактики вікових захворювань, зокрема остеопорозу.