Цей рецепт — ідеальне рішення для тих, хто шукає швидку, гарячу та ситну закуску або сніданок. Лаваш, наповнений ароматною бринзою та свіжим кропом, обсмажений до золотистої скоринки, готується за лічені хвилини.

Вам знадобиться:

Лаваш (тонкий): 1 шт.

Бринза: 250 г

Яйце куряче: 1 шт.

Кріп свіжий: 1 пучок

Чорний мелений перець: до свого смаку

Олія рослинна: для смаження

Покроковий процес приготування

Бринзу натріть на дрібній тертці. Свіжий кріп ретельно промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

У миску викладіть подрібнену бринзу та кріп. Додайте куряче яйце та чорний мелений перець. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної сирно-зеленої маси.

Тонкий лаваш розріжте на смужки зручного розміру (приблизно 10–12 см завширшки). На один край кожної смужки викладіть невелику порцію підготовленої начинки. Акуратно згорніть лаваш у формі конвертика або трикутника, щільно загортаючи начинку.

У сковороді розігрійте невелику кількість олії. Викладіть сформовані конвертики і обсмажуйте їх на середньому вогні з обох боків. Смажте до появи апетитної золотистої та хрусткої скоринки.