Торт із млинців із плавленим сиром

Страва поєднує ніжні яєчні млинці та ароматну сирну начинку, утворюючи ефектну закуску Господині активно діляться новим рецептом перекусного торта з млинців, який за кілька днів став кулінарним трендом. Страва вирізняється простотою приготування та стильним виглядом, тому її часто подають як на свята, так і під час сімейних обідів. Такий торт готується не на основі класичного бісквіта, а з тонких яєчних млинців, що чудово поєднуються з кремовою начинкою з плавленого сиру. Усього для рецепта потрібно 9 інгредієнтів: 4 яйця, 2 столові ложки майонезу для млинців; 3 плавлені сирки, майонез, 3–4 зубчики часнику, свіжа зелень (кріп або петрушка) — для начинки. Основою слугують дуже тонкі млинці, які готують без олії на розігрітій пательні. Яєчну суміш із майонезом збивають до однорідності, після чого випікають приблизно 12 коржів. Така основа виходить еластичною та міцною, що дозволяє зручно формувати шари. Начинка складається з натертих плавлених сирків, майонезу та подрібненого часнику. За бажанням, у неї додають зелень, яка робить смак більш свіжим та виразним. Сирна маса має бути густою та легко намазуватися на млинці. Формування торта полягає у послідовному змащуванні кожного млинця начинкою та складанні його у високу багатошарову конструкцію. Важливо рівномірно розподіляти начинку, аби торт мав охайний зріз і добре зберігав форму. Готову закуску можна прикрасити зеленню або продуктами на свій смак. Перед подачею торт ставлять у холодильник на 1–2 години — за цей час шари просочуються та стають більш ніжними. Страва виходить яскрава, ароматна і гарантовано привертає увагу гостей.