Куркума, або турмерик, — одна з найцінніших спецій, яку активно використовують не лише в кулінарії, а й у медицині.

У її складі містяться вітаміни групи B, аскорбінова кислота, кальцій, залізо, фосфор, йод, ефірні олії та інші корисні речовини. Одна столова ложка куркуми покриває 26% добової потреби в марганці, 16% — у залізі, 5% — у калії та 3% — у вітаміні С.

Як тепла вода з куркумою впливає на організм
Щоденне вживання теплої води з куркумою вранці має потужний протизапальний і антиоксидантний ефект. Напій допомагає боротися з хронічними запальними процесами, які часто стають причиною серцево-судинних захворювань, метаболічних розладів та навіть раку.

Куркума покращує стан судин, робить їх міцнішими та еластичнішими, а також знижує рівень «поганого» холестерину, запобігаючи розвитку атеросклерозу.

Є дослідження, які свідчать, що регулярне споживання куркуми може зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера, допомагаючи зберегти ясність розуму в літньому віці.

Додаткові переваги напою:

  • Профілактика раку. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям куркума допомагає зменшувати ризик утворення злоякісних клітин.
  • Антидіабетичний ефект. Куркума покращує засвоєння глюкози та підтримує роботу підшлункової залози.
  • Покращення метаболізму. Якщо пити воду з куркумою протягом трьох тижнів, можна помітити зменшення ваги та об’ємів тіла, оскільки спеція стимулює жовчовиділення та пришвидшує травлення.
  • Антидепресивна дія. Напій допомагає покращити емоційний стан і знизити рівень стресу, хоча не є заміною медичного лікування депресії.

Як правильно приготувати і пити воду з куркумою:

  1. Додайте ½ чайної ложки куркуми у склянку теплої або кімнатної води (до 40°C).
  2. Добре перемішайте, щоб не залишилося грудочок.
  3. За бажанням можна додати чорний перець, мед, імбир, корицю або лимонний сік.
  4. Пийте напій натщесерце відразу після пробудження.
  5. Після цього бажано не снідати 30–60 хвилин.
  6. Не варто вживати більше однієї склянки за раз.

Щоб підвищити засвоюваність куркуміну, до напою рекомендують додавати дрібку чорного перцю, адже речовина піперин підвищує біодоступність активного компонента куркуми у 20 разів.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Кому не можна пити воду з куркумою:

Напій може бути протипоказаний у таких випадках:

  • під час вагітності або грудного вигодовування,
  • при жовчнокам’яній хворобі,
  • людям, схильним до алергічних реакцій,
  • діабетикам, які приймають інсулін або цукрознижувальні препарати,
  • особам із низьким артеріальним тиском,
  • при захворюваннях шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.

Склянка теплої води з куркумою щоранку може стати простою та корисною звичкою для підтримання здоров’я, але перед регулярним уживанням варто порадитися з лікарем.