Буряк — універсальний овоч, який чудово поєднується з різними інгредієнтами. Із нього можна приготувати неймовірно смачний салат, додавши солоні огірки, цибулю та кукурудзу. Цей рецепт не потребує майонезу — страва виходить легкою, свіжою та поживною.

Ідеєю приготування поділилася фудблогерка diana.verhelis в Instagram.

Смачний буряковий салат із солоними огірками — готується за лічені хвилини

Інгредієнти:

  • буряк — 1 великий або середній;
  • фіолетова цибуля — 1 шт.;
  • солоний огірок — 1 шт.;
  • кукурудза — 2 ст. л.;
  • зелень (кріп або петрушка) — за смаком;
  • гірчиця в зернах — 1 ч. л. з гіркою;
  • сіль — за смаком;
  • олія — за смаком.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Приготування:

  1. Відваріть буряк до м’якості, потім охолодіть.
  2. Натріть його на крупній тертці.
  3. Дрібно наріжте цибулю, солоний огірок і зелень.
  4. Додайте все до буряка разом із кукурудзою.
  5. Заправте салат гірчицею, сіллю та олією.
  6. Добре перемішайте всі інгредієнти.

Цей яскравий і ароматний салат чудово смакує як самостійна страва або як доповнення до основного меню.