Сніданок монарха — це не просто традиція, а цілий ритуал. Король Карл III обирає легку, поживну і водночас вишукану страву, яка поєднує здорові інгредієнти та вишуканий смак.

Необхідні продукти:

2 органічні яйця

Жменя свіжого шпинату

1 ч. л. оливкової олії

4–5 помідорів чері або один стиглий томат

1–2 скибки прошуто

Трохи м’якого сиру (брі або камамбер)

Твердий сир на вибір (чедер, пармезан чи лестер)

2 ст. л. вершків

Сіль, перець — до свого смаку

Листя свіжого базиліку

Як готувати:

Увімкніть духовку та розігрійте її до 180°C.

Шпинат злегка протушкуйте на сковороді з невеликою кількістю олії — без солі, лише до м’якості.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Перекладіть шпинат у невелику форму для запікання, сформувавши в центрі заглиблення.

Навколо шпинату розкладіть шматочки помідорів, прошуто та кілька листочків базиліку.

Додайте м’який сир і в центр акуратно вбийте яйця.

Залийте вершками, приправте сіллю та меленим перцем.

Посипте тертим твердим сиром і запікайте близько 8–10 хвилин, доки білок не стане щільним, а жовток залишиться ніжним.