Популярний овоч різко подорожчав: скільки доведеться платити українцям

В Україні цього тижня суттєво подорожчали тепличні огірки. Причиною стали підвищення відпускних цін виробниками на тлі зростаючого попиту та скорочення пропозиції. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Нині тепличні комбінати встановлюють ціни на огірки в межах 25–45 грн/кг, що приблизно на 19% вище, ніж наприкінці минулого тижня. Експерти прогнозують подальше зростання вартості через активний попит і сезонне скорочення пропозиції тепличних овочів. За словами операторів ринку, на ціноутворення впливає кілька чинників. Передусім виробники тепличних огірків фактично не мають конкурентів, адже продукція з відкритого ґрунту вже практично не надходить у продаж. Крім того, прохолодна та похмура погода призвела до зниження врожайності в тепличних комбінатах, тож нинішні обсяги продукції не задовольняють повною мірою потреби покупців. Водночас, як зазначають аналітики, попри різке зростання, ціни на тепличні огірки цього року залишаються нижчими, ніж у відповідний період 2022-го, в середньому на 29%.