Спробуйте приготувати брауні з кабачком. Цей інгредієнт додасть соковитості та зробить текстуру випічки ще ніжнішою.

Інгредієнти для приготування:

  • Кабачок – 300 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 130 г
  • Ванільний цукор – пакетик
  • Какао-порошок – 50 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Борошно – 150 г
  • Горіхи, шоколадна крихта, кокосова стружка – до свого смаку

Приготування:

Для початку, помийте кабачок, очистьте його від шкірки й натріть на дрібній тертці. Якщо кабачок молодий і без великого насіння, просто ретельно відтисніть зайву рідину.

У окремій мисці збийте яйця з цукром і ванільним цукром до легкої піни. Додайте натертий кабачок. В іншій місткості з’єднайте борошно, какао і розпушувач.

Акуратно вмішайте сухі компоненти в рідку масу, але не збивайте надто довго, щоб тісто залишалося густим і трохи липким.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Перекладіть тісто у форму, заздалегідь застелену пергаментом. Зверху можна посипати горіхами, шматочками шоколаду або кокосовою стружкою.

Випікайте при температурі 180°C приблизно 35 хвилин. Щоб перевірити готовність, вставте зубочистку в центр: вона повинна вийти майже сухою, з кількома вологими крихтами, що є ознакою ідеального брауні.