Кабачкові човники з ароматною начинкою

Приготуйте апетитну та легку страву, яка ідеально підходить для повноцінного обіду або вечері Цей рецепт — чудова ідея для швидкого та корисного приймання їжі. Кабачкові човники з ніжною курячою начинкою, запечені з сиром, виходять неймовірно смачними та ароматними. Інгредієнти: Кабачки 2 шт. (700 г) Курячий фарш 300 г Ріпчаста цибуля 1 шт. Помідор 1 шт. Твердий сир 100 г Свіжа зелень (кріп, петрушка) Сіль, чорний перець, спеції – до свого смаку Олія 2–3 ст. л. Приготування Кабачки помийте та розріжте вздовж навпіл. Обережно видаліть м’якуш ложкою, щоб вийшли «човники». Викладіть кабачки на деко, застелене пергаментом. Злегка посоліть, приправте спеціями, збризніть олією та запікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин. Тим часом приготуйте начинку. На розігрітій сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості. Додайте подрібнений м’якуш кабачків і тушкуйте 5 хвилин. Всипте курячий фарш і готуйте, помішуючи, 8–10 хвилин, доки фарш не стане розсипчастим. Додайте нарізаний помідор, сіль та спеції. Перемішайте та зніміть з вогню. Наповніть кабачкові човники готовою начинкою та поверніть у духовку ще на 20 хвилин. За 5 хвилин до кінця приготування посипте страву натертим сиром.