Простий рецепт приготування хрусткого штруделя з ароматною яблучною начинкою

Яблучний штрудель — це класична випічка, яка ніколи не набридає. Завдяки використанню готового тіста філо, його приготування стає неймовірно простим і швидким. Цей рецепт допоможе вам створити справжній кулінарний шедевр з хрусткою скоринкою та соковитою яблучною начинкою.

Інгредієнти:

  • Тісто філо 107 г
  • Вершкове масло 70 г
  • Яблука 800 г
  • Печиво 100 г
  • Волоські горіхи 4 ст. л. (подрібнені)
  • Ванільний цукор 1 ч. л.
  • Кориця 1 ч. л.

Процес приготування

Розморозьте тісто філо згідно з інструкцією на упаковці. Тим часом підготуйте начинку: подрібніть печиво в крихту та змішайте з подрібненими волоськими горіхами.

Яблука помийте, очистьте від серцевини та наріжте тонкими скибочками. Збризніть їх лимонним соком, додайте корицю, ванільний цукор і половину крихти з печива та горіхів.

Розтопіть вершкове масло. Розкладіть лист тіста на рівній поверхні та щедро змастіть його маслом. Насипте на одну половину листа суміш з печива та горіхів, а зверху викладіть шар яблук.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Акуратно загорніть рулет, підігнувши краї всередину. Повторіть процес з рештою тіста та начинки.

Викладіть рулети на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть їх залишком розтопленого масла.

Випікайте штрудель у розігрітій до 190°C духовці протягом 25 хвилин, доки він не набуде золотисто-коричневого кольору.