Так приготована морква ніколи не набридне: покроковий рецепт

Завдяки вдалому поєднанню спецій, ця страва стане ідеальним доповненням до будь-якого столу Цей рецепт моркви по-корейськи дозволить вам приготувати смачну та хрустку закуску, яка стане справжнім хітом. Завдяки яскравому смаку та простоті приготування, вона ідеально підійде як для щоденного меню, так і для святкового столу. Інгредієнти: Морква 1,5 кг Соняшникова олія 0,5 склянки Сіль 1,5 ч. л. Цукор 2 ст. л. Коріандр 1 ст. л. Паприка 1 ст. л. Часник 8 зубчиків Чорний мелений перець 0,5 ч. л. Мелений перець чилі 1/3 ч. л. Оцет 9% 3 ст. л. Приготування Почніть з підготовки моркви: очистьте її та натріть на спеціальній тертці для корейської моркви. До натертої моркви додайте цукор. На розігріту олію додайте всі спеції — коріандр, паприку, чорний та червоний перець. Ретельно перемішайте та вилийте цю суміш на моркву. Додайте оцет та подрібнений часник. Ретельно перемішайте салат, найкраще це робити руками, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися. Дайте салату настоятися протягом однієї години. Після цього його можна розкласти по стерилізованих банках, щільно закрити та зберігати в прохолодному місці.