Швидкий рецепт малосольних помідорів у пакеті

Цей простий рецепт дозволить вам насолодитися ароматною закускою вже за кілька годин. Завдяки простому способу приготування, томати виходять хрусткими, соковитими та ідеально доповнюють будь-який обід чи вечерю. Для приготування вам знадобляться: Помідори — 1 кг (краще брати невеликі) Часник — 5 зубчиків Свіжий кріп — 1 пучок Сіль — 1 ст. ложка (без гірки) Цукор — 0,5 ст. ложки Чорний перець мелений — 1 ч. ложка Як приготувати: Ретельно вимийте помідори. Біля плодоніжки кожного томата зробіть неглибокий хрестоподібний надріз ножем. Це допоможе їм швидше увібрати маринад. Складіть підготовлені помідори у міцний поліетиленовий пакет. Дрібно наріжте кріп і часник, додайте їх до томатів. Всипте туди сіль, цукор і чорний перець. Щільно зав’яжіть пакет, залишивши трохи вільного місця, і енергійно потрусіть, щоб спеції рівномірно розподілилися. Для надійності помістіть цей пакет в інший, щоб уникнути протікання, і покладіть у глибоку миску. Залиште помідори при кімнатній температурі на 2 години. За цей час вони стануть малосольними та будуть готові до вживання. Щоб отримати більш насичений смак, залиште їх на 24 години, а потім перекладіть у холодильник. Подавайте цю чудову закуску разом із зеленню та часником, що залишилися в пакеті.