Метал, який допомагає зберегти ясність розуму у старості

Вчені Хебейського медичного університету виявили мікроелемент, який може значно поліпшити когнітивні здібності нашого мозку і сприяє збереженню ясності розуму в старості. Ведучи спостереження за раціоном 2420 жителів США старше 60 років протягом чотирьох років, фахівці встановили, що ті з них, чия їжа мала більше міді, демонстрували кращі результати когнітивних тестів. «Мідь відіграє вирішальну роль для нормального функціонування мозку», — дійшли висновку китайські фахівці, пояснивши у своїй науковій роботі, як саме метал впливає на працездатність головного органу. Мідь бере участь у передачі сигналів між клітинами, підтримує пам'ять, увагу та навчання. Ще вона дає енергію нервовим клітинам та захищає їх від ушкоджень. Але надто багато міді – шкідливо. Це може нашкодити мозку та призвести до його передчасного старіння. На день дорослій людині потрібно приблизно 1,22 міліграма мікроелемента.