Шарлотку зазвичай готують з яблук, однак деякі кулінари заміняють ці фрукти на мандарини. Поєднання ніжного бісквітного тіста та ароматної мандаринової начинки робить цей пиріг чудовим вибором для затишних посиденьок з родиною.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 170 г
- Курячі яйця – 3 шт.
- Мандарини – 4 шт.
- Цукор – 180 г
- Рослинна олія
- Цукрова пудра
Приготування:
Мандарини треба промити, очистити від шкірки, розділити на часточки, видалити кісточки та нарізати на невеликі шматочки.
Відокремте яєчні білки від жовтків. Жовтки вінчиком збийте з половиною цукру (90 г).
Білки треба збити міксером з рештою цукру (90 г) до утворення стійкої піни.
ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦
Порціями додайте збиті білки до жовтків, обережно перемішуючи. Поступово всипайте просіяне борошно, акуратно перемішуючи, потім додайте підготовлені мандарини і знову обережно перемішайте.
Форму для випікання треба злегка змастити рослинною олією, вилити тісто і рівномірно розподілити його. Випікайте в розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці протягом 30-35 хвилин.
Обговорити
Читати далi
Онлайн карта боїв
