19 продуктів для здоров’я: джерела фолієвої кислоти

Фолієва кислота, або вітамін B9, є важливим елементом для нормальної роботи організму. Вона бере участь у процесах росту, розвитку клітин, кровотворенні та підтримці здоров'я нервової системи. Особливо важливий цей вітамін для жінок під час вагітності, оскільки допомагає правильному формуванню нервової трубки плода. На щастя, природа пропонує багато продуктів, багатих на фолати — природну форму фолієвої кислоти. Включаючи їх у свій раціон, можна забезпечити організм необхідною кількістю цього важливого вітаміну. Шпинат — один з найкращих джерел фолатів. У 100 г шпинату міститься близько 194 мкг фолієвої кислоти, що складає майже половину добової потреби дорослої людини. Брюссельська капуста — містить 47 мкг фолатів на 100 г і є також хорошим джерелом вітамінів C та K. Авокадо — забезпечує 81 мкг фолієвої кислоти на 100 г і корисні жири, що сприяють засвоєнню інших вітамінів. Спаржа — 100 г спаржі містять 149 мкг фолієвої кислоти, що робить її чудовим доповненням до будь-якого раціону. Броколі — містить 63 мкг фолатів на 100 г та багато антиоксидантів. Сочевиця — одне з найкращих рослинних джерел фолієвої кислоти, 100 г вареної сочевиці містять 181 мкг. Нут — 172 мкг фолієвої кислоти на 100 г вареного нуту. Чорні боби — багаті білками, клітковиною та фолатами — 149 мкг на 100 г. Горох — містить 65 мкг фолатів на 100 г. Апельсини — середній плід апельсина містить 55 мкг фолієвої кислоти. Папая — один середній плід містить 115 мкг фолатів. Банани — містять 20 мкг фолієвої кислоти на 100 г. Манго — містить 43 мкг фолатів на 100 г. Гранат — 100 г гранатових зерняток забезпечують 38 мкг фолієвої кислоти. Волоські горіхи — містять 98 мкг фолієвої кислоти на 100 г. Насіння льону — 87 мкг фолієвої кислоти на 100 г. Соняшникове насіння — містить 238 мкг фолієвої кислоти на 100 г. Яловича печінка — одне з найкращих тваринних джерел вітаміну B9 — 290 мкг на 100 г. Яйця — одне варене яйце містить близько 22 мкг фолатів. Фолієва кислота важлива для нормального функціонування організму, і отримати її в достатній кількості можна з натуральних продуктів. Якщо ви додасте до раціону листові овочі, бобові, фрукти, горіхи та насіння, це допоможе забезпечити вас необхідним вітаміном без потреби в синтетичних добавках.