Запечена цвітна капуста: корисна страва, що готується за 15 хвилин

Цвітна капуста – цінний продукт, який можна приготувати не лише у супі чи на сковорідці. Один із найкращих способів зберегти її корисні властивості – запекти в духовці. Це не лише корисно, а й дуже смачно. Фудблогерка Анна (ann.food) поділилася в Instagram рецептом легкої запеченої цвітної капусти, для якого знадобиться мінімум інгредієнтів. Інгредієнти: цвітна капуста – 550 г яйця – 2 шт. борошно – 50 г молоко – 40 мл пармезан або твердий сир – 50 г сіль, паприка, італійські трави – за смаком Спосіб приготування: Очистити цвітну капусту та відварити у підсоленій воді 3–4 хвилини після закипання. В окремій мисці збити яйця, додати борошно, молоко, сіль і спеції. Обваляти капусту в яєчній суміші та викласти у форму для запікання. Посипати натертим сиром і запікати 10–15 хвилин при 180°C. Готову страву можна подавати як гарнір або самостійну закуску.