Млинці до Масниці на кефірі покроково

Приготуйте смачні, ніжні млинці до Масниці, в які можна покласти будь-яку начинку. Перед приготування всі інгредієнти завчасно підготуйте, щоб вони мали кімнатну температуру. Рецепт дуже простий і потребує лише доступних продуктів: Кефір – 500 мл Борошно – 300 г Яйця – 2 штуки Цукор – 2 столові ложки Сіль – 0,5 чайної ложки Розпушувач — чайна ложка Рослинна олія – 2 столові ложки Ванільний цукор – 1 пакетик (опціонально) Приготування: У великій мисці змішайте кефір з яйцями, цукром та сіллю. Добре збийте віничком. В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем та, за бажанням, ванільним цукром. Повільно додайте суху суміш до кефіру, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Додайте рослинну олію та ще раз добре перемішайте. Розігрійте сковороду на середньому вогні та злегка змастіть її олією. Вилийте невелику кількість тіста на сковороду і розподіліть його рівномірно. Готуйте млинці на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Готові млинці можна подавати з медом, сметаною, варенням або улюбленими начинками.