Цей сирний пиріг з вишнями — ідеальний десерт для будь-якої нагоди. З простим процесом приготування впораються навіть новачки, а результат вразить смаком і текстурою.

Для тіста:

Борошно – 250 г
Яйця – 2
Цукор – 120 г
Вершкове масло – 100 г
Розпушувач – 2 ч. л.
Сіль – щіпка

Начинка

Кисломолочний сир – 400 г
Яйця – 2 шт
Ванільний цукор – 10 г
Вишня без кісточки, розморожена – 300 г
Цукрова пудра

Як готувати:

Вишню промийте та викладіть на сито, щоб сік стік. Збийте блендером м’яке вершкове масло з цукром, яйцями та сіллю до пухкої маси. Додайте борошно з розпушувачем і замісіть тісто.

Для начинки з’єднайте яйця, кисломолочний сир, ванільний цукор і перебийте блендером до однорідної маси.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Форму для випікання злегка змастіть вершковим маслом. Викладіть тісто, розрівняйте, зробіть бортики. На тісто викладіть сирну начинку, а зверху розподіліть вишні.

Випікайте пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.

ЗА бажанням готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою.