Впораються і новачки: сирний пиріг з вишнями

Цей сирний пиріг з вишнями — ідеальний десерт для будь-якої нагоди. З простим процесом приготування впораються навіть новачки, а результат вразить смаком і текстурою. Для тіста: Борошно – 250 гЯйця – 2Цукор – 120 гВершкове масло – 100 гРозпушувач – 2 ч. л.Сіль – щіпка Начинка Кисломолочний сир – 400 гЯйця – 2 штВанільний цукор – 10 гВишня без кісточки, розморожена – 300 гЦукрова пудра Як готувати: Вишню промийте та викладіть на сито, щоб сік стік. Збийте блендером м'яке вершкове масло з цукром, яйцями та сіллю до пухкої маси. Додайте борошно з розпушувачем і замісіть тісто. Для начинки з'єднайте яйця, кисломолочний сир, ванільний цукор і перебийте блендером до однорідної маси. Форму для випікання злегка змастіть вершковим маслом. Викладіть тісто, розрівняйте, зробіть бортики. На тісто викладіть сирну начинку, а зверху розподіліть вишні. Випікайте пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. ЗА бажанням готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою.