При виборі ковбаси більшість споживачів звертають увагу на зовнішній вигляд виробу, марку виробника, а також ціну продукту, але важливо уважно читати склад.

Вся справа в тому, що навіть перевірені компанії «грішать» додаванням у свій продукт деяких компонентів, які дозволяють значно здешевити його, пожертвувавши якістю.

Як пояснюють досвідчені покупці, насторожити при виборі мають насамперед два види добавок:

  • соєвий білок
  • картопляний крохмаль

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Ці компоненти додаються до ковбаси, щоб зменшити загальну масу м’яса і тим самим знизити собівартість.

За словами дієтологів, такий продукт містить набагато менше м’ясного білка і, відповідно, має меншу поживну цінність, ніж вироби, у виробництві яких використовуються виключно м’ясні інгредієнти.