Для того, щоб приготувати справжню моркву по-корейськи в класичному виконанні зовсім не потрібно багато інгредієнтів.

За рецептом відомо українського кулінара Євгена Клопотенка вам знадобиться лише:

1) Морква – 1 кг
2) Сіль – 20 г
3) Часник – 6 зубчиків
4) Коріандр – 1 ч. л.
5) мелений перець – половина ч. л.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Спосіб приготування:

  • моркву очищаємо та натираємо на тертці, формуючи довгі смужки
  • додаємо до овочу сіль і добре мнемо, щоб з’явився сік
  • залишаємо моркву ферментуватися у теплому місці на три доби
  • додаємо спеції та перемішуємо
  • залишаємо ще на два дні для завершення процесу

Готово!