Ситна солянка для зимових вечорів: покроковий рецепт

У холодний зимовий вечір ідеальним способом зігрітися і наїстись від пуза стане вечеря солянкою. Приготувати її за нашим рецептом зможе кожен. Для цього приготуємо такі інгредієнти: М'ясо - 300 гВода - 2500 млКовбаса - 150 гКовбаски мисливські - 150 гКартопля - 3 шт.Цибуля - 1 шт.Огірки солоні – 3 шт.Маслини - 50 гТоматна паста – 2 ст. л.Лавровий лист – 1 шт.Лимон – половинаОлія соняшникова - 30 гСіль, перець, зелень - за смаком Спосіб приготування: 1) М'ясо нарізаємо шматочками і поміщаємо у воду, після чого доводимо до кипіння, знімаємо піну і варимо півгодини на повільному вогні 2) нашатковану цибулю обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо на сковороду томатну пасту і трохи бульйону, після чого перемішуємо і вимикаємо вогонь після закипання. 3) Нарізаємо картоплю, ковбасу, сосиски, маслини та огірки і кидаємо все в киплячий бульйон 4) Додаємо засмажку та спеції, після чого чекаємо закипання та вимикаємо вогонь.