Серед українців сьогодні існує запит на уникнення пережитків радянського минулого, причому чимало наших співгромадян намагаються викорінити звички минулого навіть у побуті.

Якщо розглядати це питання через призму святкування Нового року, то на думку відразу ж спадає звичай наших людей готувати на святковий стіл суто радянську страву — олів’є.

Цього року багато хто хоче від такої сумнівної традиції відмовитись, тому шукають якийсь рецепт на заміну. Відмінним варіантом стане салат під назвою «Свинина по-королівськи».

Для його приготування нам знадобляться:

Свинина – 300 г
Картопля – 3 шт
Цибуля – 1 шт.
Волоський горіх – 50 г
Чорнослив – 70 г
Яйце – 3 шт.
Сир – 200 г
Майонез – за смаком

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Спосіб приготування:

Нарізаємо цибулю, картоплю, м’ясо та чорнослив, натираємо моркву та яйця. Маринуємо в оцті з цукром цибулю. Після цього викладаємо інгредієнти шарами в такому порядку: картопля, цибуля та м’ясо, чорнослив з горіхами, терті яйця, сир, волоські горіхи та зелень.