Чим замінити олів’є: салат стане шедевром святкового столу

Серед українців сьогодні існує запит на уникнення пережитків радянського минулого, причому чимало наших співгромадян намагаються викорінити звички минулого навіть у побуті. Якщо розглядати це питання через призму святкування Нового року, то на думку відразу ж спадає звичай наших людей готувати на святковий стіл суто радянську страву — олів'є. Цього року багато хто хоче від такої сумнівної традиції відмовитись, тому шукають якийсь рецепт на заміну. Відмінним варіантом стане салат під назвою «Свинина по-королівськи». Для його приготування нам знадобляться: Свинина - 300 гКартопля - 3 штЦибуля - 1 шт.Волоський горіх - 50 гЧорнослив - 70 гЯйце - 3 шт.Сир - 200 гМайонез - за смаком Спосіб приготування: Нарізаємо цибулю, картоплю, м'ясо та чорнослив, натираємо моркву та яйця. Маринуємо в оцті з цукром цибулю. Після цього викладаємо інгредієнти шарами в такому порядку: картопля, цибуля та м'ясо, чорнослив з горіхами, терті яйця, сир, волоські горіхи та зелень.