Вінегрет — класична страва, до якої ми всі звикли, однак існує його оригінальний та незвичний запечений рецепт. Завдяки запіканню овочі набувають особливого аромату та структури, що робить цей салат ще смачнішим і кориснішим.

Інгредієнти:

  • Буряк
  • Морква
  • Картопля
  • Сіль
  • Олія
  • Мариновані огірки
  • Зелений горошок
  • Квашена капуста
  • Зелена цибуля
  • Перець

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо кубиком буряк, картоплю, моркву та висипаємо на деко, попередньо застелене пергаментом. Солимо та поливаємо трохи олією.

2. Ставимо у розігріту до 200°C духовку на 30 хвилин.

3. Даємо охолонути та пересипаємо у глибоку тарілку. Додаємо зелений горошок, нарізані кубиком огірки, квашену капусту та нарізану цибулю. 

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

4. Солимо та перчимо  до смаку, заправляємо олією.

Запечений вінегрет — це гарний спосіб урізноманітнити улюблену страву та можливість здивувати своїх близьких. Простий рецепт з новим підходом до приготування овочів дозволить створити смачний та оригінальний варіант вінегрету, який обов’язково сподобається всім поціновувачам цього традиційного салату