Риба є дуже важливою частиною раціону людини і повинна бути присутня на столі не менше одного разу на тиждень.

При цьому важливо розуміти, що далеко не всі сорти риби однаково корисні, а є й ті, вживання яких у надмірних кількостях може спричинити хвороби. Зокрема, через вміст ртуті.

Як пояснюють досвідчені дієтологи, найкращим вибором у цьому контексті є сардини, причому не тільки свіжі, морожені, а й навіть консервовані.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Агентство МОЗ США з контролю якості продуктів харчування зазначає, що даний вид риби містить у складі найменшу кількість ртуті — всього 0,013 частин на мільйон.

Крім того, у складі сардин є велика кількість кальцію, калію, заліза, вітаміну Е та інших поживних речовин.