Сталеві сковорідки є дуже корисним кухонним приладом, але багато господинь їх не люблять, оскільки більшість видів їжі при жарінні починають прилипати до дна.

Як пояснив ресторатор Володимир Ярославський, це відбувається через кілька поширених помилок, яких припускаються майже всі з нас.

За словами фахівця, при готуванні на сталевій сковороді важливо контролювати три моменти:

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

1) сковорода має бути добре прогріта
2) масло також має бути потрібної температури
3) на продукті має утворитися скоринка

Ярославський зазначив, що індикатором того, що сковорода готова до використання може бути звичайна вода. Якщо рідина, налита на її поверхню, починає ковзати великими краплями, це означає, що все готово до смаження.