Як приготувати яєчню без пательні за 5 хвилин

Яєчня або просто смажене яйце з тостом на сніданок – запорука продуктивного робочого дня, бадьорості та гарного настрою. Донедавна існував один єдиний спосіб приготувати цю страву – підсмажити її на сковороді. Проте, технології зараз крокують далеко вперед, з’являються нові прилади, завдяки яким звичні нам страви зовсім по-новому, та ще більше розкривають свій смак. Як приготувати яєчню без сковороди Розбиваємо яйця в невелику жаростійку миску або каструлю. Збризкуємо рослинним маслом або додаємо одну або дві краплі олії в ємність. Присипаємо яйце сіллю та перцем, а потім поміщаємо його у фритюрницю при 190C на чотири хвилини, якщо хочемо отримати яйце з рідким жовтком. Якщо потрібно отримати більш тверде яйце, варимо його з інтервалом в одну хвилину, поки воно не приготується. Середньосмажене яйце з липким жовтком зазвичай займає близько шести хвилин у фритюрниці, тоді як на смажене яйце з твердим жовтком піде біля восьми хвилин.